在江心沙農場公司的生態果園內，嬌艷欲滴的草莓陸續成熟，進入了采摘期。一座座草莓大棚在陽光的照耀下熠熠生輝，肥沃的田地上草莓長勢正盛，一顆顆紅艷艷的草莓躲在綠油油的枝葉下，紅綠相間格外養眼。空氣中還能聞到草莓特有的清香，令人垂涎欲滴。果農正忙著采摘草莓，將冬日里的這一抹“紅色”美味送到市民的餐桌上。

“今年，我種了20多畝草莓，主要是隋珠、紅顏、妙香這三個品種，今年總體來說晴好天氣比較多，適合草莓生長，現在看來長勢很不錯，產量要比去年高。像我們現在一天大概可以采摘四五百斤，都是當天就銷售一空了。”種植戶蔡建達一邊井然有序地整理著手上的草莓訂單，一邊笑呵呵地說道。

草莓是冬日里廣受消費者青睞的水果之一，為了照顧好這些草莓，種植戶蔡建達花了不少心思。他在草莓大棚里放置了蜂箱，利用蜜蜂進行生物授粉，保證草莓的種植更加綠色、更加環保。同時，為避免草莓苗凍傷，大棚里都加蓋上了保溫薄膜，進一步保證草莓的質量和產量。據蔡建達介紹，草莓的果期較長，采摘期一直可以延續到明年四五月份。隨著天氣越來越冷，草莓的產量會越來越大，口感也會越來越好。“我們的訂單主要是預約單，采摘裝箱之后統一配送，目前銷往山東等北方城市的比較多，批發價大概在每斤15至18元。后面等草莓產量上來，價格也會有所回落。”江心沙農場公司高度重視特色農產品的種植和銷售，常年組織開展現場觀摩、農技培訓、直播助農和農產品線上線下品鑒展銷等活動，全面提升特色農產品知名度和美譽度，著力實現讓農產品為江心沙高質量發展代言。