“民以食為天,食以安為先”。為做好夏季食品安全工作,壓緊壓實食品安全“兩個責任”工作機制,保障廣大職工居民“舌尖”上的安全,7月18日,復興圩農場公司安委辦聯合農場公司紀委對轄區內6家商店和餐飲場所進行了食品安全檢查督導。
在檢查中,檢查組仔細查看了各商店從業人員健康證、商品包裝標簽,貨物生產日期等等,嚴查銷售過期、變質、假冒偽劣等不符合安全衛生標準食品的違規違法行為,并對場內餐飲場所機關食堂進行了專項檢查,重點檢查了各類設施設備、餐具是否清潔消毒,食品采購、加工制作等關鍵環節是否嚴格管控等。“食堂要登記好進貨臺帳,要有食品留樣設備,這邊要安裝一個紫外線燈”。檢查組在檢查的同時,還宣傳了食品安全標準,指導了規范操作。同時,檢查組在所有商店和餐飲場所張貼了食品安全“兩個責任”信息公示卡,公示了商戶信息、包保干部信息和投訴舉報電話。
食品安全關系千家萬戶,下一步,農場公司安委辦將持續督促各商戶落實食品安全“兩個責任”,常態化開展食品安全督導和宣傳工作,提高職工居民對食品安全的了解和關注度,營造人人關心、人人參與食品安全的良好社會氛圍,切實守護好廣大職工居民舌尖上的安全。
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