
又到了草莓上市的時節,在三河的農貿市場,大家再也看不到草莓種植戶擺攤叫賣草莓的身影,要買草莓還要到草莓大棚里去采摘,春節前后,不提前預訂都買不到草莓,草莓從25年前沒人要到如今的供不應求,銷售模式由批發零售轉向休閑采摘,不僅實現了產業的提檔升級,而且實現了銷售方式的轉型和效益的翻番,這一切無不是三河堅持25年匠心打造三河草莓品牌的結果。
從無到有 擴規模 打市場。25年前,三河主要以種植麥稻為主,發展高效農業曾一度受到廣大農業職工的排斥,大家大都以觀望的態度,草莓發展一度陷入僵局。為了徹底改變職工陳舊保守的思想,引領職工走上多元化發展之路。農場在原三分場試種二畝地的草莓,引進種植品種為日本益香、豐香兩個品種,由于缺乏種植和貯藏經驗,草莓雖然口味好,但卻無法解決貯藏和長途運輸破損嚴重的難題。兩個品種的草莓只能在周邊銷售,且只能貯藏2-3天時間,給草莓的銷售帶來了一定的難度。加之,由于種植面積不大且價格也略高于一般水果,銷售成了制約草莓種植和發展規模種植的瓶頸。為了打開銷路,擴大種植面積,農場成立草莓銷售組織,銷售人員帶著草莓樣品跑賓館、周邊市縣水果批發市場推銷三河草莓,并承諾先銷售后付款,逐漸打開了三河草莓的銷路。在解決了銷路的問題后,農場積極動員轉崗、下崗職工發展種植草莓,并成立了草莓種植協會,也應運而生了一批草莓專業經紀人,他們在自己跑得市場的同時,負責收購農場草莓種植戶的草莓,以賺取差價的形式銷售種植戶的草莓,也有三五戶種植戶聯合成立個體草莓協會集中進行銷售,使得三河草莓逐漸打開了市場的大門。
人有我精 重品質 占高地。隨著周邊種植草莓的增多,三河注重打造自己的草莓特色,于2008年為三河草莓注冊了“三舒”商標,同年,“三舒”商標獲淮安市著名商標,次年獲得江蘇省著名商標榮譽稱號。在草莓的品質管理上,按照綠色無公害有機食品的要求,嚴格規范操作程序,制定了《三河農場草莓種植管理規范操作規程》,并由農技人員對草莓的生產管理過程進行全程督查,確保按照操作要求進行管理,從而確保了草莓品質。在品種的選擇上,經過二十多年的摸索總結,確立了紅顏、章姬、甜查理、如梅等草莓主打品種,并建立了草莓質量可追溯體系,使草莓的生產管理更規范、更安全。“三舒”草莓已連續多年參加江蘇省草莓評比大賽并獲得“金、銀”獎的佳績,并獲得江蘇省名牌農產品榮譽稱號。由于三舒”草莓生產過程全程實行動態監控管理,完全按照綠色、安全、營養的要求生產,使得草莓的口感、果型、營養略勝周邊草莓一籌,草莓上市期間供不應求。
人精我特 造亮點 打特色。近年來,在草莓的生產管理和銷售模式上,三河堅持走自己的特色發展之路,隨著農場休閑觀光旅游農業的推進和發展,將草莓發展融入休閑旅游農業,于2015年成功舉辦了首屆“緣來三河”草莓采摘季,草莓由粗零散銷售轉型以休閑采摘和精品禮盒銷售為主,推動了草莓的銷售模式的提檔升級和效益的翻番。草莓由平均畝效益5000元左右增加至8000-10000元。同時,三河還借助“緣來三河”節慶活動,推動草莓向觀賞休閑采摘多功能轉變,使草莓的發展之路更加多元化、產業化。



